Pangastrit Nedir?
Pangastrit, midenin hem gövde (korpus) hem de antrum (çıkış kısmı) olmak üzere tüm bölgelerini etkileyen yaygın bir mide iltihabı (gastrit) türüdür. GenellikleHelicobacter pylorienfeksiyonu, uzun süreli NSAİİ (steroid olmayan anti-inflamatuar ilaç) kullanımı, aşırı alkol tüketimi veya kronik stres kaynaklı olabilir. Beslenme, semptomların yönetiminde ve mide mukozasının iyileşmesinde kritik bir rol oynar.
Pangastriti Olanlar İçin Genel Beslenme İlkeleri
- Az ve Sık Öğünler: Mideyi aşırı doldurmamak ve asit salgısını dengelemek için günde 5-6 küçük öğün tüketilmelidir.
- Yavaş ve İyice Çiğneme: Besinlerin mideye daha küçük parçalar halinde ulaşması sindirimi kolaylaştırır.
- Sıvı Tüketimi: Yemek sırasında değil, öğün aralarında su içilmelidir. Aşırı sıcak veya soğuk içeceklerden kaçınılmalıdır.
- Tahriş Edici Gıdalardan Kaçınma: Asitli, baharatlı, yağlı ve işlenmiş gıdalar semptomları şiddetlendirebilir.
Tercih Edilmesi Önerilen Besinler
- Lifli Gıdalar: Yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği (tahammül edilebiliyorsa), pirinç, haşlanmış patates gibi sindirimi kolay lif kaynakları.
- Yağsız Proteinler: Derisiz tavuk göğsü, hindi, balık (ızgara veya buğulama), yumurta (haşlanmış veya yağsız omlet).
- Pişmiş Sebzeler: Havuç, kabak, brokoli, ıspanak, patates (haşlanmış veya fırında, kızartma olmadan).
- Olgun Meyveler: Muz, elma (kabuğu soyulmuş veya kompostosu), şeftali, armut. Asitli meyveler (portakal, mandalina, greyfurt) sınırlandırılmalıdır.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı (çiğ olarak salatalarda), avokado. Aşırı yağlı kızartmalardan kaçınılmalıdır.
- Probiyotik Kaynakları: Yoğurt, kefir, ayran (mide asidini dengelemeye yardımcı olabilir).
Kaçınılması veya Sınırlandırılması Gereken Besinler
- Asitli Gıdalar: Domates, portakal suyu, limon, sirke gibi yüksek asit içeren besinler.
- Baharatlı Gıdalar: Acı biber, karabiber, pul biber, hardal, ketçap gibi tahriş edici baharatlar.
- Yağlı ve Kızartılmış Gıdalar: Fast food, cips, kızartmalar, yağlı etler, salam, sosis gibi işlenmiş etler.
- Gaz Yapıcı Besinler: Lahana, karnabahar, soğan, sarımsak (çiğ), bakliyat (kişiye göre tolerans değişebilir).
- Kafeinli İçecekler: Kahve, çay, kola, enerji içecekleri.
- Alkol ve Sigara: Mide mukozasını doğrudan tahriş eder ve iyileşmeyi geciktirir.
Örnek Bir Günlük Beslenme Planı
- Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, bir dilim beyaz peynir, az yağlı yoğurt, bir dilim tam buğday ekmeği veya yulaf ezmesi.
- Ara Öğün: Bir adet muz veya bir avuç fındık/ceviz.
- Öğle Yemeği: Izgara tavuk göğsü, haşlanmış sebzeler (havuç, brokoli), pirinç pilavı.
- Ara Öğün: Bir kase yoğurt veya kefir.
- Akşam Yemeği: Buğulama balık, patates püresi, zeytinyağlı havuç.
Önemli Uyarılar
- Bu liste genel önerilerdir. Her bireyin toleransı farklı olabilir, bu nedenle sizi rahatsız eden gıdaları not alarak kişisel bir beslenme planı oluşturun.
- Pangastrit tedavisi için mutlaka bir gastroenteroloji uzmanına danışın ve önerilen ilaç tedavisini aksatmayın.
- Ciddi semptomlar (şiddetli ağrı, kanama, kilo kaybı) varsa derhal tıbbi yardım alın.
- Doktorunuz veya diyetisyeniniz tarafından önerilen kişiselleştirilmiş bir beslenme planını takip etmek en doğru yaklaşım olacaktır.
|
.webp "Kronik Gastrit Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Gastrit Sıkça Sorulan Sorular")
.webp "Gastrit Nedir? Gastrit Hastalığı ve Özellikleri")
.webp "Gastrit Nasıl Teşhis Edilir?")
